Zonta blev stiftet i 1919 i Buffalo. Zonta International’s hovedkvarter ligger i dag i Chicago. Zonta er opbygget som en international organisation med en valgt bestyrelse, ZI Board. Convention, der afholdes hvert andet år (i lige år), er Zonta Internationals øverste besluttende organ.
Zonta er globalt opdelt i 30 geografiske distrikter. Hvert distrikt ledes af en governor og en distriktsstyrelse. Danmark tilhører distrikt 13, der består af Island, Norge, Litauen og Danmark.